カリウムの1日推奨摂取量に大きく近づきます
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カリウムの働きが正確に理解されていないため、その重要性は往々にして見過ごされがちです。体内のあらゆる細胞は正常に機能するために電気的刺激を生成するのにカリウムを必要としており、これは最も重要な栄養素の一つです。健康な心拍数を維持するだけでなく、カリウムは必要に応じてインスリンを放出し血糖値をコントロールする役割も果たします。
カリウム摂取量が気になる方は、医師に相談してください。健康な成人は1日あたり3,500～4,700 mgのカリウム摂取が推奨されています。その他の優れたカリウム源としては、白インゲン豆、ジャガイモ（白・サツマイモ）、ビーツ、ホウレンソウ、スイカ、トマトソースなどが挙げられます。それでも、中型バナナ2本で約900 mgのカリウムを摂取できるため、非常に良いスタートと言えるでしょう。
