2. アベナ
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男性が45歳、女性が55歳に達すると、心臓病のリスクが劇的に増加するため、コレステロールを低下させる食品を食事に加えることが重要です。オーツ麦に含まれるベータグルカンと呼ばれる可溶性繊維は、コレステロールを下げるのに理想的な選択肢です。可溶性繊維は消化中にコレステロールと結合するため、動脈に留まらずに体内を通過します。
1日3グラムのβ-グルカンを食べると、総コレステロールと低密度コレステロールのレベルが5〜10％減少します。オートミールは非常に手頃な価格の主食なので、この習慣を身につけない理由はありません。オーツ麦をたくさん食べる人は、そうでない人よりも早期に死亡するリスクが低い。
