11. 食パンとマーガリン

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しかし、朝食に食パンを定期的に食べることには2つの問題があります。 まず、白いパンは、全粒粉と茶色の部分を慎重に加工された小麦粉である白い小麦粉で作る]粉と一緒に、有益なビタミン、特にビタミンB群も除去されてしまいます。二番目に、パンにマーガリンを塗ることを選択した場合、予想よりも体重が増加する可能性があります。マーガリンは加工されるだけでなく、冷蔵庫から塗ることもできるようになりました。このプロセス中に、部分硬化油とも呼ばれるトランス脂肪が添加される場合があります。高血糖や高血圧などの特定の健康上の問題と関連しているため、禁止するよう求める声があります。バターはより脂肪分が多くなりますが、加工度が低く、トランス脂肪を含まないため、より良い代替品です。 スプレッドを使用する必要がある場合は、スプレッドを大事に抑えて、パンを茶色に眺めます。