カリウムが豊富です
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タマネギには、体液バランス、神経伝達、腎機能、筋肉収縮の維持に不可欠なミネラルであるカリウムが含まれています。さらに、カリウムは細胞機能を最適に維持し、血圧を下げるのに役立ちます。
玉ねぎは優れた硫黄源でもあり、インスリン生成を促進することで血糖値の維持に役立ちます。さらに、玉ねぎに含まれる硫黄は、心血管疾患や心臓発作を引き起こす可能性がある血小板凝集を防ぐ効果があります。
天然の利尿剤です
タマネギには、血圧を下げるのに役立つ多くの有益な化合物が含まれています。抗酸化物質であるケルセチンは、高血圧とトリグリセリドのレベルを下げることが研究で示されています。
玉ねぎには、腸内で有益な細菌の増殖を促進する可溶性繊維の一種であるイヌリンが含まれています。これは定期的な消化を維持するのに役立ち、下痢を防ぐことができます。
ケルセチンが豊富に含まれています
タマネギには、高血圧の予防と治療に役立つ抗酸化フラボノイドであるケルセチンが含まれています。さらに、この栄養素は植物ベースの利尿剤として作用し、体内の炎症を軽減します。
ケルセチンはコレステロール値を下げる働きもあることがわかっており、これは心臓の健康に有益です。さらに、糖尿病の効果的な治療法やがん予防としても使用できる可能性があります。
抗酸化物質が豊富です
玉ねぎには、フリーラジカルと戦うことで細胞をダメージから守る有益な化合物である抗酸化物質が豊富に含まれています。抗酸化物質はまた、がんなどの病気や感染症から私たちを守ってくれます。
タマネギは目の健康を改善し、目の炎症を軽減することも知られています。玉ねぎには硫黄が含まれており、白内障や目の細胞から細胞壁を保護する抗酸化物質であるグルタチオンの生成を促進します。
