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Parece que las almendras discretas han ocupado el mundo. Esta nuez en forma de lágrima (en realidad no es una nuez real, sino una semilla) ha demostrado su versatilidad en los últimos años. La epidemia no parece desacelerarse pronto. Entre 2021 y 2026, modor Intelligence espera que el mercado mundial de almendras crezca un 4,5%, un mercado que crece año tras año desde 2017.
Además de sus deliciosos sabores y formas adaptables, las almendras son extremadamente nutritivas, una de las razones por las que son tan populares. "Los beneficios de las almendras para la salud cardíaca, la diabetes y el control del peso han sido ampliamente estudiados", dijo Jenny shipp, nutricionista registrada del Consejo Canadiense de almendras, en una entrevista con Live science. Además de su alto contenido en proteínas, grasas monoinsaturadas, fibra, vitaminas y minerales, las almendras también tienen beneficios para la salud. Únete a nosotros con un puñado de almendras y veremos cómo nos afecta si comemos almendras todos los días.
